icolorex.htgetrid.com/lt/HermetikaiHermetikų prekės ženklai

Silikoninių maisto sandariklių savybės ir naudojimo būdai

Silikoniniai hermetikai yra labai populiarūs buityje. Jie yra tinkami naudoti lauke ir viduje, lengvai naudojami, patikimi ir patvarūs. Norėdami klijuoti produktus, liečiamus su maistu, rekomenduojama naudoti specialų maisto sandariklį - medžiagą, kurioje nėra koncentruotų, kaustinių komponentų ir suderinama su dauguma substratų.

Maisto sandariklio savybės ir specifikacijos

Išvaizda maistingo silikono sandariklis primena bespalvę skaidrią arba baltą matinę pastą, kuri lengvai išspaudžiama iš vamzdelio ir, esant sąlyčiui su oro drėgme, skirtingais laiko tarpais (priklausomai nuo prekės ženklo, sudėties) užšąla. Pagrindinis medžiagos ir kitų silikoninių hermetikų skirtumas yra jos saugumas sveikatai, kenksmingų priemaišų nebuvimas ir toksiškų medžiagų išsiskyrimas iš aukštos temperatūros. Būtent dėl ​​šių savybių įrankis tinkamas indams, maisto įrangai, orkaitėms, buitiniams prietaisams gaminti.

Maistui saugus silikono junginys

Dažniausiai šie sandarikliai naudojami tokiems tikslams:

  • siūlių užpildymas induose vandeniu, filtravimo įrenginiai, rezervuarai;
  • sąnarių, tarpų maisto pramonėje, pieno ūkiuose, skerdyklose, viešojo maitinimo įstaigose stiprinimas;
  • vamzdyno sandarinimas šilto, šalto vandens tiekimui mieste, kaime;
  • įvairių paviršių sandarinimas įstaigose, kuriose reikalingas sterilumas (operacinės, kitos ligoninių patalpos);
  • buitinių ir profesionalių buitinių prietaisų remontas: dujinės ir elektrinės viryklės, elektriniai virduliai, daugiafunkciai viryklės, mėnesinės ir kt.

Sandariklį galima tepti be lašėjimo, poslinkio ant bet kokio pagrindo: horizontalios, vertikalios. Po polimerizacijos siūlė virsta patvariu silikono kaučiuku, kuris yra saugus maistui ir gali liestis su vandeniu ir maistu. Ant pakuotės hermetikas turi būti pažymėtas ženklu „su leidimu naudoti maisto pramonėje“, kuris patvirtina jo netoksiškumą.

Dauguma maisto sandariklių yra aukštos temperatūros (atsparūs karščiui), tai reiškia, kad jie gali būti naudojami šildomiems gaminiams taisyti, nerizikuojant prarasti savybių ar sunaikinti siūlės. Hermetikai yra atsparūs vandeniui, puikiai sukibę su stiklu, keramika, metalu, kietu plastiku, emaliuotomis ir dažytomis medžiagomis. Hermetiko sukurtas sąnarys nereaguoja į alkoholių, valymo priemonių, riebalų ir aliejaus įtaką. Jis yra elastingas ir nesulaužo nuo užšalimo.

Aukštos kokybės silikoninių hermetikų techninės charakteristikos yra šios:

  • didelis mechaninis atsparumas, galimybė ištempti, kai pagrindiniame gaminyje susidaro įtrūkimai;
  • didelis cheminis atsparumas, gebėjimas atlaikyti silpnų rūgščių ir šarmų poveikį;
  • atsparumas dilimui, atmosferos veiksnių poveikis;
  • galimybė greitai suformuoti apsauginę plėvelę (maždaug po 10 minučių) ir greitą galutinį džiūvimą (nuo 2 valandų iki dienos);
  • temperatūros tolerancija nuo -40 iki + 180-350 laipsnių ar daugiau.

Populiariausi maisto hermetikų prekės ženklai yra „Tytan“ „Foodproofing Silicone Sealant“, „Gebsicone Mastic silikon“, Master Sil ir kiti.

Kompozicija, skirta naudoti virtuvėje

į turinį ↑

Įprasto ir maistinio silikono kompozicija

Yra nuomonė, kad silikonas yra visiškai saugus, todėl jį galima naudoti gaminant patiekalus. Visi silikonai yra dirbtinio kaučiuko rūšis, priklauso polimerų, pagrįstų silicio atomais, grupei, per kurią organinės grupės prisijungia prie neorganinės silicio-deguonies grandinės. Silikonas gali būti vienkomponentis ir dvikomponentis, norint pastarąjį sukietinti, papildomai reikia specialaus kietiklio.

Specifinės silikono savybės skiriasi priklausomai nuo pagrindinės molekulinės grandinės ilgio ir organinių šoninių grupių tipo. Maisto klasės silikonas turi griežtai apibrėžtą sudėtį ir nuo kitų skiriasi specialiais priedais, kurie suteikia jam atsparumą šilumai, neleidžia sunaikinti dėl nuolatinio sąlyčio su vandeniu ir maistu. Prieš pirkdami silikoninius gaminius, turite įsitikinti, kad jie gali būti veikiami šilumos ir yra netoksiški. Priešingu atveju silikonas netinka naudoti virtuvėje.

Daugelis maisto sandariklių yra atsparūs karščiui

į turinį ↑

Kaip atskirti netikrą silikoną

Kokybiškas maisto silikonas yra 100% saugus sveikatai. Jis pagamintas atsižvelgiant į GOST reikalavimus, kitus šiuolaikinių technologijų reikalavimus. Rinkoje yra ne tik tikrai vertų gaminių, pagamintų iš silikono, bet ir daugybė padirbinių. Čia yra pagrindiniai ženklai, pagal kuriuos juos galima atskirti:

  • abejotina pakuotė;
  • nemalonus kvapas;
  • trūksta aprašymo rusų kalba;
  • baltos venos, pastebimos per pertrauką;
  • per maža kaina.

Geriausia įsigyti silikoną, kuris ant pakuotės pažymėtas CE ženklu, tai rodo medžiagos atitiktį Europos standartams. Jei silikono gaminiai buvo išbandyti ir patvirtinti pardavimui JAV maisto saugos tarnyboje, jie bus pažymėti FDA.

Sertifikuoti maisto ingredientai

į turinį ↑

Maisto produktų sandarinimo silikone rekomendacijos

Prieš pirkdami sandariklį, svarbu įsitikinti, kad jis tinkamas tam tikros rūšies medžiagai: jis gerai dera su jais ir turi aukštą sukibimo laipsnį. Po to būtina kokybiškai paruošti užklijuotą objektą. Procedūra yra tokia:

  1. Taršos pašalinimas. Siūlės valomos, pašalinami nešvarumai, dulkės ir pašalinės dalelės, kurios sumažins sandariklio sukibimą su paviršiumi.
  2. Atitirpinimas. Norėdami pašalinti riebalų dėmes, aliejų prieš tepdami sandariklį, naudokite alkoholį arba acetoną. Tie patys tirpikliai tinka valyti kietus substratus su lygiu paviršiumi.
  3. Šlifavimas. Šis valymo būdas naudojamas poringiems daiktams prieš tepant sandariklį. Naudojamas rankinis valymas švitriniu popieriumi, plieniniais šepetėliais arba apdirbimas šlifuokliu.

Prieš pradėdami dirbti su sandarikliu, turite įsitikinti, kad pagrindas yra visiškai sausas, o kambario temperatūra yra ne žemesnė kaip +5 laipsniai ir ne aukštesnė kaip +40 laipsnių. Norėdami tiksliau ir patogiau uždėti hermetiką, siūlės kraštus galite iš anksto suklijuoti maskuojamąja juosta, kuri tada nuimama.

Padarius norimo storio sandarinimo sluoksnį, jam turėtų būti leista išdžiūti nenaudojant jokių džiovinimo greitintuvų. Po dienos hermetiko sluoksnis nušlifuojamas, prireikus nupjaunami plotai. Įrankis valomas nuo hermetiko su baltuoju spiritu, acetonu, etilo alkoholiu, derinant su mechaniniu grandymu.Ant marmuro, granito nerekomenduojama naudoti hermetiko silikono pagrindu. Cinko, vario ir elastomerų bandymas pirmiausia turėtų būti atliekamas su nepastebima vieta.

į turinį ↑

Maisto silikono naudojimas

Silikonas yra plačiai naudojamas gaminant produktus virtuvei ir namams. Jie gali ir virti, ir laikyti, užšaldyti maistą.

Dauguma hermetikų yra supakuoti į 280-335 ml talpos kasetes, skirtas įterpti į specialų pistoletą. Taip pat parduodami 30-100 ml sandariklio vamzdeliai, kurie naudojami nedideliam darbui.

Virtuvės iš silikono

Iš maisto silikono dabar gaminami įvairūs indai, virtuvės aksesuarai. Valdovės naudoja valcavimo kaiščius, tešlos kilimėlius, košes ir net dvigubą katilą. Silikonas turi daug teigiamų savybių:

  • kūno saugumas;
  • hipoalergiškumas;
  • trūksta oksidacijos, toksiški dūmai kaitinant;
  • saugojimo patogumas;
  • skalbimo lengvumas;
  • ilgas tarnavimo laikas, atsparumas dilimui;
  • elastingumas, slydimo stoka.

Silikoniniai virtuvės indai

Iš maistinio silikono darykite kumštines pirštines, karštų puodų padėkliukus, keptuves. Jie patikimai apsaugo stalo paviršių nuo pažeidimų, dėmių atsiradimo, sumažina rankų nudegimo riziką.

į turinį ↑

Silikoninės formos

Kepimo indai yra labai populiarūs tarp namų šeimininkių. Formos, pagamintos iš maistinio silikono, yra būtinos kepimui: jos pasižymi puikiomis nelipniomis savybėmis, jų net negalima tepti. Iš tokių formų labai lengva gauti pyragų ir pyragų, nes silikonas yra lankstus, elastingas. Jei reikia, pelėsiai gali būti pasukami iš vidaus.

Silikoninės formos nėra bekvapės, nes visi jose paruošti produktai išlaiko natūralų skonį. Juos plauti nesunku: galite užpildyti gaminį vandeniu, tada nuskalauti ar nukošti muiline kempine ir nuskalauti. Formos laikomos universaliomis, nes jomis ruošiami ne tik pyragai, bet ir kepama mėsa, daržovės, žuvis, gaminami pudingai, pastilė. Čia yra patarimai, kaip patogiau naudoti maistines silikonines formeles:

  • supilkite tešlą, išklokite gaminius, jei forma jau stovi ant kepimo skardos, kitaip dėl minkštumo ją bus sunku nešti į užpildytą orkaitę;
  • sutepkite paviršių tik vieną kartą - po pirkimo ir pirmo plovimo;
  • kai esate pasirengęs leisti gaminiui keletą minučių stovėti ir tik tada jį išimti;
  • Norėdami išvalyti sudegusio maisto formą, nenaudokite aštrių daiktų, bet paimkite medinę mentelę arba užpilkite vandens ant produkto.

Kepimo indas

į turinį ↑

Šaldymo silikoninės formos

Formėse, pagamintose iš silikono, taip pat galite užšaldyti maistą: želė, desertus, želė mėsą. Jie nepablogėja dėl žemos temperatūros poveikio, yra tinkami ledui šaldyti, taip pat ilgalaikiam produktų saugojimui. Ištraukti maistą iš silikoninių formelių nėra sudėtinga, tam jums nereikia peilio ar kitų įrankių.

Silikono naudojimas stikliniams elektriniams virduliams taisyti

Dėl kritimo, smūgio, staigaus temperatūros kritimo gali sprogti buitinių prietaisų stiklas. Maisto kokybės silikono sandariklis gerai tinka virduliui, nes tai palengvina remontą. Patartina pasirinkti bespalvę kompoziciją, kuri įrenginyje bus nematoma. Procedūra yra tokia:

  • nuplaukite nulaužtą vietą muiluotu vandeniu;
  • nuvalykite pagrindą acetonu arba alkoholiu, nusausinkite;
  • įtrūkimą iš išorės užtepkite plonu sandariklio sluoksniu;
  • palaukite, kol visiškai išdžius.

Naudojant sandariklį elektriniam virduliui taisyti

Norėdami įvertinti rezultatą, virkite virdulyje esantį vandenį tris kartus: jei nėra nuotėkio, tada darbas atliekamas patikimai. Kai prietaisas teka iš apačios, dugną reikės nuimti atsukant varžtus, nuimti sandariklį ir kaitinimo elementą, surasti pažeidimo vietą. Šioje vietoje tepkite hermetiką, palaukite, kol jis sukietės, tada vėl surinkite virdulį.

į turinį ↑

Hermetiko naudojimas montuojant ir remontuojant virtuvės prietaisus

Krosnių, kaitlentių ir kitų virtuvės prietaisų remontui, surinkimui taip pat gali būti naudojamas maisto sandariklis. Svarbu, kad jis turi karščiui atsparias savybes (gali atlaikyti kaitinimą bent iki +250 laipsnių), yra patvarus, turi aukštą sukibimo laipsnį ir yra atsparus drėgmei.

Prieš naudojimą paviršius turi būti kruopščiai nuvalytas nuo nešvarumų, riebalų, dulkių ir nusausintas. Po to, kai reikia pritaikyti kompoziciją ištisine linija, išlyginti mentele. Sandariklio pėdsakai turi būti nedelsiant pašalinti šlapiu skudurėliu, tada jie turės būti mechaniškai nuplėšti. Patartina pasirinkti preparatus, pasižyminčius papildomomis priešgrybelinėmis savybėmis, kad būtų išvengta mikroorganizmų apgyvendinimo įrangos sąnariuose ir išlaikytų švarą virtuvėje.

Orkaitės taisymo įrankis

Kai kurie tinklo žmonės pataria arbatinukų, viryklių ir indų klijavimui naudoti epoksidinę dervą, „Cosmofen“, BF klijus ir kitus junginius. Tokie veiksmai yra draudžiami! Visi produktai, nepažymintys sąlyčio su maistu leistinumo, yra toksiški (skirtingais laipsniais). Be to, daugelis junginių negali atlaikyti aukštų temperatūrų poveikio, jie pradeda byrėti iškart po kaitinimo. Remontui turėtų būti pasirenkami tik sandarikliai, turintys atitinkamą ženklinimą.

Pridėti komentarą

Dažai

Klijai

Priemonės